Nuestro nombre nace de la esencia de la cocina tailandesa.

Nuestra historia

Cada plato tailandés es una negociación: lo salado con lo ácido, lo dulce con lo picante, la salsa de pescado con la lima. Quien cocina prueba y ajusta hasta encontrar el punto justo. Ese punto es somdul: equilibrio.

Creamos SOMDUL porque ese mismo equilibrio faltaba en el abastecimiento. Los restaurantes de Houston compraban ingredientes tailandeses a través de tres o cuatro distribuidores que no conocían bien los productos. Quienes cocinaban en casa pagaban precios de tienda de importación por el mismo frasco. Los productores de Tailandia vendían a través de tantos intermediarios que nunca llegaban a saber quién cocinaba con sus salsas.

Por eso compramos en origen, enviamos contenedores a Los Ángeles y Newark y atendemos a ambas cocinas con un solo catálogo: por caja o por frasco, a precios justos para ambos lados.